Restaurant eröffnen 2026: Was es wirklich kostet — drei Szenarien
50.000 bis 500.000 Euro Startkapital, je nach Konzept. Die größten Posten: Umbau, Küchenausstattung, Kaution — und eine Liquiditätsreserve, die die meisten Gründungen unterschätzen. Mit KfW-Finanzierung im Überblick.